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La Corse - Referat
La Corse
Généralités:
- est aussi appelé «Ile de Beauté»
- se trouve en Méditerranée occidentale
- là, elle est la troisième île après la Sicile et la Sardaigne
- a environ 300000 habitants et s´étend sur 8680 kilomètres carrés
- fait partie de la France bien qu´elle se trouve à 180 kilomètres de la France et seulement 83 kilomètres d´Italie et 12 kilomètres de Sardaigne, une île italienne
- est divisée en deux départements: Haute-Corse et Corse du Sud
Langue :
- la corse comme une langue à part entière : Un mélange de plusieurs langues comme par exemple le latin, l´italien ou le pisan
- langue officielle et commune : le français
Économie :
- très important : le tourisme de plage et de montagne à possibilités : faire la natation, faire du vélo ou faire des l´escalade et de la randonnée au GR 20
- le commerce : est limité aux produits agricoles, travaux et services à absence de l´industrie
- emploi : 11,4% à l´agriculture, 19,4% au production, 69% au service
Histoire :
- avant 40 000 ans: première colonisation par des immigrants de la Ligurie et de l'île d'Elbe
- 4e au 8e siècle : la migration des peuples des Germains, des Vandales, des Ostrogoths, des Byzantins à un temps turbulent pour la Corse
- 1729 à 1769 : la guerre d'Indépendance
- 1970 : la Corse obtient l'autonomie régionale
- 1990: République française garantit la Corse la préservation de son identité culturelle et la défense de ses droits économiques et sociaux particuliers
FLNC :
- Frontu di Liberazione Naziunale Corsu
- fondé: le 5.mai 1976 au monastère Saint-Antoine de la Casabianca
- veut exproprier les « Pieds-Noirs » à pour atteindre ça : exercent autonomie
Villes importantes:
1.Bastia :
- la deuxième ville de la Corse avec environ 43000 habitants, la Capitale de la Haute Corse et une importante ville portuaire
- le symbole de cette ville: l´ église baroque St-Jean-Baptiste à la Place du Marché
- aussi intéressant : l´église Sainte-Marie, dans laquelle se trouve la statue de l'Assomption de Marie, une œuvre d'orfèvrerie du 18e siècle et la chapelle de Sainte-Croix du seizième siècle où on révère le « Christ des Miracles »
2.Ajaccio :
- la plus grande ville de la Corse avec environ 67000 habitants, la capitale du département Corse-du-Sud et de la Corse
- lieu de naissance de Napoléon Bonaparte
- en plus : le siège du Parlement régional
- là, on trouve la mairie, dans laquelle est le Musée de Napoléon
- c´est parce que Napoléon était une grande et importante personnalité, qui a fortement caractérisé Ajaccio à beaucoup de places et de rues sont désignées de lui et ses statues décorent la place du Général de Gaulle ou de la place d'Austerlitz
- d´autres attractions : la Chapelle Impériale et la Citadelle
Cuisine et spécialités :
La cuisine se compose principalement de plats simples, rustiques et épicés, qui sont préparés essentiellement à partir de produits de l'agriculture
1.Charcuterie Corse:
Des saucisses qui sont produites des porcs d'élevage en libre parcours, qui se nourrissent presqu´ exclusivement de châtaignes et de glands :
- Coppa : un jambon fumé de bacon
- Figatelli : des petites saucisses fumées
- Boudin : en allemand = "Blutwurst"
2.Brocciu:
La spécialité corse exceptionnelle : Un fromage à la crème qui est fabriqué du lait de brebis ou du lait de chèvre. Il est souvent utilisé pour des soupes, des prix des œufs ou dans des desserts. Mais il est aussi disponible mûri comme « Vieux Brocciu »
3.Farine de châtaigne:
Est produite artisanale et est la base de nombreux plats:
- Polenta/Pulenta: une bouillie traditionnelle
- Fritelle: des beignets
- Canistrelli: des biscuits châtaignes, d'amandes, d'anis, naturelles ou noisettes
4.Vin corse:
- initialement apporté par les Grecs vers la Corse avant 2500 ans
- les Corses sont fiers d'être appelé leurs 30 variétés, dont les plus connus sont « Sciacarellu », « Nielluccio » et « Vermentinu »
- a 8 zones viticoles avec plus de 100 sortes de vin de haute qualité
Sources:
- http://de.wikipedia.org/wiki/Korsika
- http://korsika.fr/index.asp?MenuID=55
- http://www.abenteuer-corsica.de/corsica.html
- http://www.corsicareiki.com/corsica/
- http://de.wikipedia.org/wiki/Frontu_di_Liberazione_Naziunalista_Corsu
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