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Organisch-biologischer Landbau - Referat
Organisch-biologischer Landbau
Der organisch-biologische Landbau wurde durch Hans Müller, einem Agrarpolitiker aus der Schweiz gegründet.
Hans Peter Rusch, Arzt und Mikrobiologe aus Frankfurt, ist der Entwickler des Naturhaushaltskonzeptes
"Kreislauf der lebendigen Substanz", auf dem der organisch-biologische Landbau basiert. Gegründet wurde
der organisch-biologische Landbau, da viele Bauern nach dem 2. Weltkrieg weiterhin ihre Grundsätze, die
auf der christlichen Lebensweise beruhten,behalten wollten. Sie weigerten sich dagegen sich der modernen
Welt anzupassen. Hinzu kam, dass man naturfreundlichere Anbaumethoden unterstützte. Das Ziel war und
ist heute noch, die Produkte zu bezahlbaren Preisen zu verkaufen um so viele Familienbetriebe wie möglich
zu erhalten. Der organisch-biologische Landbau basiert auf der Humuswirtschaft (dabei werden abgestorbene
tierische und pflanzliche Subtanzen durch Mikroorganismen, wie z.B. Pilze und Bakterien, und durch
biochemische Vorgänge weiter abgebaut) und einer Verbesserung bzw. Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit.
Außerdem wird streng darauf geachtet, dass man die natürlichen Lebensgrundlagen pflegt und vor
Belastungen schützt. Es werden nur hochwertige Lebensmittel produziert, die der Gesundheit nicht schaden.
Weiterhin wichtig ist auch den Natur- und Artenschutz zu beachten und alle Tiere artgerecht zu behandeln.
Der organisch-biologische Landbau setzt sich mit den Energie- und Rohstoffproblemen auseinander und
ist verpflichtet eine Lösung zu erarbeiten. Um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten, wird eine häufige
Fruchtfolge vorausgesetzt, die viel Ertrag mit sich bringt. Auch hofeigener Dünger wird beim organisch-
biologischen Landbau eingestetzt. Anders als beim biologisch-dynamischen Landbau wird keine
Mistkompostierung durchgeführt, denn der Mist wird ganz frisch auf den Boden gestreut. Die schonende
Bodenbehandlung steht beim organisch-biologischen Landbau an vorderster Stelle, desswegen ist
ganz besonders tiefes Pflügen untersagt, da es dem Boden sehr schadet. Vertreten wird der organisch-
biologische Landbau durch Ökosiegel; Biokreis Ostbayern; Biopark Mecklenburg-Vorpommern; Gäa
und insbesondere Bioland.
http://www.der-gruene-faden.de/text/text144.html
http://www.gesund.qualimedic.de/Organisch_biologisch.html
http://www.bio-erleben.at/Organisch-biologischer_Landbau.38.0.html
http://www.wissenschaft-online.de/abo/lexikon/bio/2502
http://www.oekolandbau.nrw.de/umstellung/einfuehrung/geschichte/index.html
Bioland
Dr. Hans Müller mit seiner Frau und Hans Peter Rusch legten die Grundbausteine für den heutigen Verband
Bioland, indem sie eine neue Wirtschaftsweise entwickelten. 1971 gründeten 12 Frauen und Männer
den "bio Gemüse e. V.", woraus 1979 dann "Bioland" wurde, allerdings mit 322 Mitgliedern. Bioland
basiert auf einer Kreislaufwirtschaft. Die Tiere werden artgerecht behandelt. Es werden nur so viele
Tiere gehalten, wie Futter auf der Betriebsfläche erzeugt werden kann. Antibiotika und Hormone, die
als Leistungsförderer dienen, sind strengstens untersagt. Heute ist Bioland der größte ökologische
Anbauverband in Deutschland und beschäftigt 4540 Biobauern und 720 Lebensmittelhersteller. Bioland
verfolgt die gleichen Ziele wie die organisch-biologische Wirtschaftsweise.
http://www.bioland.de/bioland/bioland.html
Dieses Referat wurde eingesandt vom User: Jas_principessa
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