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Chemie Referate, Hausaufgaben, Hausarbeiten Seite 11
Hier wird durch drei verschiedene Versuche (dies ist der erste) herausgefunden aus was die Saccharose zusammengesetzt ist. In diesem Versuch wird durch eine Resorcinprobe auf Vorkommen von Ketose in Saccharose getestet. Die drei Versuche Zusammen ergeben